Verkostungsnotiz: Riesling trocken von der Fels 2007, Keller

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.08.11 12:24

Bezeichnung:	Riesling trocken von der Fels
Winzer/Produzent:	Keller
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2007
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	fantastisch
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	ninsa
Verkostungsdatum:	21.08.2011
Eingetragen von:	ninsa ... [Rückfrage zur VKN an ninsa]
VKN im Detail:	In der Nase wunderschöne vollfruchtige Rieslingfrucht. Reife Zitrusfrüchte, Pfirsich, intensiv und komplex, ein Hauch Ananas. Superbe Riesling-Würze, später facettenreiche Mineralik. Nach 3 Tagen auch Petrol. Am Gaumen cremig, ausladend, schön schmelzig, voller runder Körper, wirkt aber nicht fett. Toll ausbalanciert. Breites Aromenspektrum, komplex. Würzig-mineralisch, lebendige Säure. Schönes Spiel mit der zitronigen (auch etwas Pfirsich) Frucht. Am Ende leicht dunkel-herb, Grapefruitnote. Hatte sehr viel Kraft und Körper aber wirkte leichtfüßig, frisch und agil. Beeindruckend langer würzig-herber Nachhall. Absolut genialer Riesling, perfekt ausbalanciert.
Trinkreife:	keine Angabe
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Riesling trocken von der Fels 2007 (Keller) 

In der Nase wunderschöne vollfruchtige Rieslingfrucht. Reife Zitrusfrüchte, Pfirsich, intensiv und komplex, ein Hauch Ananas. Superbe Riesling-Würze, später facettenreiche Mineralik. Nach 3 Tagen auch Petrol.

Am Gaumen cremig, ausladend, schön schmelzig, voller runder Körper, wirkt aber nicht fett. Toll ausbalanciert. Breites Aromenspektrum, komplex. Würzig-mineralisch, lebendige Säure. Schönes Spiel mit der zitronigen (auch etwas Pfirsich) Frucht. Am Ende leicht dunkel-herb, Grapefruitnote.

Hatte sehr viel Kraft und Körper aber wirkte leichtfüßig, frisch und agil. Beeindruckend langer würzig-herber Nachhall. Absolut genialer Riesling, perfekt ausbalanciert.

fantastisch

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=34687

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