Verkostungsnotiz: Barolo 2001, Prunotto

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.07.11 21:34

Bezeichnung:	Barolo
Winzer/Produzent:	Prunotto
Land / Region:	Italien - Piemont
Jahrgang:	2001
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Nebbiolo
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	+ (88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	aw
Verkostungsdatum:	24.07.2011
Eingetragen von:	aw ... [Rückfrage zur VKN an aw]
VKN im Detail:	Nase: ein eleganter, nobler, fein balancierter Duft steigt in die Nase, eher zurückhaltend, viel Tabak, getrocknete Kräuter, erdige Töne, viel Würze, Pfeffer, Nelke, Kaffee, wunderbare dezente Holznote, im Hintergrund eher dunkle und rote Beeren (Sauerkirsche, Cassis), warm Geschmack: sehr kühl, viel Würze, viel dunkle Frucht, dunkle Schokolade, durchaus saftig, sehr präsente aber äusserst feine Tannine, samtig Abgang: sehr guter Abgang, wiederum dunkelfruchtig, Schokolade, sehr langer Nachhall mit enorm viel Kaffee Bemerkung: ein absolut eleganter , harmonischer Barolo, eher modern, sehr klar in seiner Linie, keine große Tiefe oder Komplexität aber perfekt gemacht, wunderbar zu trinken, der ideale Begleiter zum Steak oder Rinderbraten
Trinkreife:	keine Angabe
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Barolo 2001 - Nebbiolo (Prunotto) 

Nase:		

ein eleganter, nobler, fein balancierter Duft steigt in die Nase, eher zurückhaltend, viel Tabak, getrocknete Kräuter, erdige Töne, viel Würze, Pfeffer, Nelke, Kaffee, wunderbare dezente Holznote, im Hintergrund eher dunkle und rote Beeren (Sauerkirsche, Cassis), warm

Geschmack:	

sehr kühl, viel Würze, viel dunkle Frucht, dunkle Schokolade, durchaus saftig, sehr präsente aber äusserst feine Tannine, samtig

Abgang:	

sehr guter Abgang, wiederum dunkelfruchtig, Schokolade, sehr langer Nachhall mit enorm viel Kaffee

Bemerkung:	

ein absolut eleganter , harmonischer Barolo, eher modern, sehr klar in seiner Linie, keine große Tiefe oder Komplexität aber perfekt gemacht, wunderbar zu trinken, der ideale Begleiter zum Steak oder Rinderbraten

+ (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=34425

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