| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 16.06.11 11:46 |
| Bezeichnung: | Cabernet Sauvignon |
| Winzer/Produzent: | Stellenryck |
| Land / Region: | Südafrika - Coastal Region - Franschhoek |
| Jahrgang: | 1997 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | charlie |
| Verkostungsdatum: | 14.06.2011 |
| Eingetragen von: | charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie] |
| VKN im Detail: | unsaubere, leicht böckeserige nase, geht auch nicht weg, darunter gute Beerenfrucht; am Gaumen saftig, recht kräftige Säure, etwas dünne Mitte, auch grüne, unreife Noten, leider kommt der Stinker auch retronasal hoch |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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