| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 22.04.11 19:31 |
| Bezeichnung: | Sauvignon Blanc (Estate) |
| Winzer/Produzent: | Klein Constantia |
| Land / Region: | Südafrika - Constantia |
| Jahrgang: | 2009 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Sauvignon blanc |
| Alkohol (Vol.%): | 14 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 11,84 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | + (87/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | aw |
| Verkostungsdatum: | 22.04.2011 |
| Eingetragen von: | aw ... [Rückfrage zur VKN an aw] |
| VKN im Detail: | Nase:
intensiv, kräftig, frisch, viel Mineralik in der Nase, Feuerstein, nahezu rauchig, dazu gesellt sich viel Würze, eher im Hintergrund die deutliche Stachelbeere, Südfrüchte, Maracuja, durchaus vielschichtig, animierend, toll Geschmack: kühl, sehr gute Struktur, leichter Schmelz, sehr viel Würze, trotzdem auch fruchtig und viel viel Mineralik, wieder Feuerstein, deutliche Gerbstoffe Abgang: sehr guter wieder würzig-mineralischer Abgang (mittellang), Feuerstein, Stachelbeere, guter Nachhall, leicht salzig, wieder Gerbstoff Bemerkung: was soll man sagen, geiler Sauvignon Blanc, toller Feuerstein, absolut mineralische Prägung, dabei trotzdem von vorn bis hinten frisch, grasig-grün mit belebender Säure, wieder ein genialer Gegenbeweis zu den süßen Fruchtbomben, richtig, richtig gut, nächstes Glas, nur Vorsicht vor den 14% Alkohol! |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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