Verkostungsnotiz: Coulee de Serrant 1990, Nicolas Joly

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.04.11 14:27

Bezeichnung:	Coulee de Serrant
Winzer/Produzent:	Nicolas Joly
Land / Region:	Frankreich - Loire
Jahrgang:	1990
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chenin blanc
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Weinschlumpf
Verkostungsdatum:	Sommer 2010
Eingetragen von:	Weinschlumpf ... [Rückfrage zur VKN an Weinschlumpf]
VKN im Detail:	24h zuvor dekantiert. Direkt nach dem Öffnen deutliche Esternoten. Dann kommen zunehmend kandierte Aprikosen, Datteln, gestoßener Malabarpfeffer zum Vorschein. Am Gaumen sehr komplex und druckvoll. Garriquekräuter, Pfeffer und reife Aprikosen. Ewige Länge. Zeitloser Stil.
Trinkreife:	trinken oder lagern (bis 2020)
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Coulee de Serrant 1990 - Chenin blanc (Nicolas Joly) 

24h zuvor dekantiert. Direkt nach dem Öffnen deutliche Esternoten. Dann kommen zunehmend kandierte Aprikosen, Datteln, gestoßener Malabarpfeffer zum Vorschein. Am Gaumen sehr komplex und druckvoll. Garriquekräuter, Pfeffer und reife Aprikosen. Ewige Länge. Zeitloser Stil.   

 (94 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=33442

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