Verkostungsnotiz: Potensac 2008, Chateau Potensac

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.01.11 21:13

Bezeichnung:	Potensac
Winzer/Produzent:	Chateau Potensac
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	2008
Typ:	Rotwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	robertz
Verkostungsdatum:	18.01.2011
Eingetragen von:	robertz ... geändert von robertz ... [Rückfrage zur VKN an robertz]
VKN im Detail:	eher dunkles aber doch transparentes rubingranat, deutliche klare Schlieren; anfangs frische rotbeerige und dunkelbeerige Frucht, rote und schwarze Ribisel, Preiselbeeren, wird mit Luft dichter, stoffiger, expressiver und würziger, Wacholderbeeren, dunkel getoastetes Barrique, Bitterschokolade, im Hintergrund zeitweise etwas Petersilie; am Gaumen frische stützende Säure, dahinter ausgeprägtes feinkörniges leicht trockenes Tannin, stoffige kernige Struktur, mittelgewichtiger Körper mit stimmigem Alk, Herzkirsche und etwas Pflaume am Gaumen, eher dezente Fruchtsüsse vorhanden, am Gaumen eine frische erdige Note im eher längerem Abgang erkennbar nach 24 Std: die Nase deutlich verschlossener, dicht, dunkler, rauchig, Herzkirsche gepaart mit Graphit; am Gaumen überlagert das ausgeprägte nun samtigere Tannin die frische rotbeerige Fruchtsäure, dunkle Aromen wirken verschlossen und staubig
Trinkreife:	noch lagern (ab frühestens 2016)
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Einbindung als Text (forenunabhängig):

Potensac 2008 (Chateau Potensac) 

eher dunkles aber doch transparentes rubingranat, deutliche klare Schlieren;

anfangs frische rotbeerige und dunkelbeerige Frucht, rote und schwarze Ribisel, Preiselbeeren, wird mit Luft dichter, stoffiger, expressiver und würziger, Wacholderbeeren, dunkel getoastetes Barrique, Bitterschokolade, im Hintergrund zeitweise etwas Petersilie; 

am Gaumen frische stützende Säure, dahinter ausgeprägtes feinkörniges leicht trockenes Tannin, stoffige kernige Struktur, mittelgewichtiger Körper mit stimmigem Alk,  Herzkirsche und etwas Pflaume am Gaumen, eher dezente Fruchtsüsse vorhanden, am Gaumen eine frische erdige Note im eher längerem Abgang erkennbar  

nach 24 Std: die Nase deutlich verschlossener, dicht, dunkler, rauchig, Herzkirsche gepaart mit Graphit; am Gaumen überlagert das ausgeprägte nun samtigere Tannin die frische rotbeerige Fruchtsäure, dunkle Aromen wirken verschlossen und staubig

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=32560

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