Verkostungsnotiz: Weisser Burgunder Tafelwein Oberrhein 1991, Karl H. Johner

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.12.10 10:22

Bezeichnung:	Weisser Burgunder Tafelwein Oberrhein
Winzer/Produzent:	Karl H. Johner
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	1991
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	78 (78/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	charlie
Verkostungsdatum:	21.12.2010
Eingetragen von:	charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie]
VKN im Detail:	nur ganz leicht muffig, maiskonserve, etwas firn, altes Holz; am Gaumen noch präsent aber mit deutlicher Auszehrung, gute, reife Säure. Das Problem ist der zu starke Barrique-Ton der hier von keiner Frucht mehr gedeckt ist.
Trinkreife:	schon abbauend
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Weisser Burgunder Tafelwein Oberrhein 1991 - Weißburgunder (Pinot blanc) (Karl H. Johner) 

nur ganz leicht muffig, maiskonserve, etwas firn, altes Holz; am Gaumen noch präsent aber mit deutlicher Auszehrung, gute, reife Säure. Das Problem ist der zu starke Barrique-Ton der hier von keiner Frucht mehr gedeckt ist.

78 (78 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=32273

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