Verkostungsnotiz: La Colline Oubliée 2005, Domaine Piquemal

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.12.10 11:16

Bezeichnung:	La Colline Oubliée
Winzer/Produzent:	Domaine Piquemal
Land / Region:	Frankreich - Côtes du Roussillon Villages
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	schwarzer Schieferboden, 12 Monate Barrique
Preis:	9 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	+ (86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	aw
Verkostungsdatum:	01.12.2010
Eingetragen von:	aw ... [Rückfrage zur VKN an aw]
VKN im Detail:	Nase: animierender, kühler, sehr mineralischer Duft nach sehr reifen dunklen Beeren, viel Sauerkirsch, etwas Pflaume, leicht erdig, Noten von Vanille und Gewürzen, leichte und zarte Holzwürze, nicht komplex, aber sehr schön Geschmack: unglaublich kühl, brachiale Mineralik, kräftige dunkle Frucht, aber auch trocknend, präsente Tannine, leicht wässriges Mundgefühl, "schlank" Abgang: guter Abgang, viel Bitterschokolade, herb, dunkle Frucht, Kaffee, schöne Nachhaltigkeit, salzig !!! , trocknet nach Bemerkung: ein Wein der zu mir spricht und der nicht sofort zu fassen ist, wenig Komplexität oder Tiefe, auch nicht alles in Balance und trocknend - aber: von vorn bis hinten diese ja wirklich brachiale, grandiose Mineralik, diese Kraft gepaart mit der dunklen Frucht, das macht richtig Spaß. ein Wein mit Ecken und Kanten und enorm viel Terroir, das ist Charakter, noch absolut frisch, keine Reifeanzeichen, toll
Trinkreife:	trinken oder lagern
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La Colline Oubliée  2005 - Cuvée (Domaine Piquemal) 

Nase:

animierender, kühler, sehr mineralischer Duft nach sehr reifen dunklen Beeren, viel Sauerkirsch, etwas Pflaume, leicht erdig, Noten von Vanille und Gewürzen, leichte und zarte Holzwürze, nicht komplex, aber sehr schön

Geschmack:

unglaublich kühl, brachiale Mineralik, kräftige dunkle Frucht, aber auch trocknend, präsente Tannine, leicht wässriges Mundgefühl, 'schlank'

Abgang:

guter Abgang, viel Bitterschokolade, herb, dunkle Frucht, Kaffee, schöne Nachhaltigkeit, salzig !!! , trocknet nach

Bemerkung:

ein Wein der zu mir spricht und der nicht sofort zu fassen ist, wenig Komplexität oder Tiefe, auch nicht alles in Balance und trocknend - aber:

von vorn bis hinten diese ja wirklich brachiale, grandiose Mineralik, diese Kraft gepaart mit der dunklen Frucht, das macht richtig Spaß. ein Wein mit Ecken und Kanten und enorm viel Terroir, das ist Charakter, noch absolut frisch, keine Reifeanzeichen, toll

+ (86 Punkte)

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