Verkostungsnotiz: Chateau Leoville-Barton 1993, S. A. Chateau Leoville-Barton

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 17.11.10 23:55

Bezeichnung:	Chateau Leoville-Barton
Winzer/Produzent:	S. A. Chateau Leoville-Barton
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St. Julien
Jahrgang:	1993
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	14 Euro je 0,75 l (im Handel) - November 1995
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	14.11.2010
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: mitteltiefes Rubinrot mit aufhellendem Rand. Geruch: ganz und gar klassische Bordeauxnase,knappreifes Cassis,Zedernholz, Graphit,etwas Paprika, kühle, ausdrucksstarke Nase, finessenreich, noch sehr lebendig. Geschmack: reintönig und klassisch,strukturierende Säure, fast völlig abgeschmolzenes Tannin,deutlich Cassis mit Kirsch und Pflaume, dezente Röst und Paprikanoten,Zigarrenkistchen und Leder,mittelgewichtig, für den Jahrgang überraschend viel Extrakt, kühles Mundgefühl, gute Länge. Fazit: ein wirklicher sehr guter Wein in diesem Jahrgang, der vor allem mit Finesse und Eleganz punkten kann, ohne dass es an Extrakt fehlen würde. Der Wein braucht aber sehr viel Luft (am besten 5-6 Stunden vor Genuss dekantieren). Hält in dieser Flaschenform mühelos noch mind. 5 Jahre.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Leoville-Barton 1993 - Cuvée (S. A. Chateau Leoville-Barton) 

Optik:

mitteltiefes Rubinrot mit aufhellendem Rand.

Geruch:

ganz und gar klassische Bordeauxnase,knappreifes Cassis,Zedernholz, Graphit,etwas Paprika, kühle, ausdrucksstarke Nase, finessenreich, noch sehr lebendig.

Geschmack:

reintönig und klassisch,strukturierende Säure, fast völlig abgeschmolzenes Tannin,deutlich Cassis mit Kirsch und Pflaume, dezente Röst und Paprikanoten,Zigarrenkistchen und Leder,mittelgewichtig, für den Jahrgang überraschend viel Extrakt, kühles Mundgefühl, gute Länge.

Fazit:

ein wirklicher sehr guter Wein in diesem Jahrgang, der vor allem mit Finesse und Eleganz punkten kann, ohne dass es an Extrakt fehlen würde.

Der Wein braucht aber sehr viel Luft (am besten 5-6 Stunden vor Genuss dekantieren). Hält in dieser Flaschenform mühelos noch mind. 5 Jahre. 

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=31928

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