Verkostungsnotiz: Silvanus Nr. 2 2005, Julien Meyer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.10.10 13:08

Bezeichnung:	Silvanus Nr. 2
Winzer/Produzent:	Julien Meyer
Land / Region:	Frankreich - Elsass
Jahrgang:	2005
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wolfgang Kern - 2010
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Bernd Schulz
Verkostungsdatum:	30.09.2010
Eingetragen von:	Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail:	Mittleres Gelb, blumige, leicht salzig-lakritzige Aromatik, in der Nase Anklänge an Veilchenpastillen, am Gaumen ziemlich trocken, betonte Mineralität, fest, muskulös-gespannt, moderate Säure, gute Länge, trotz geringen Schwefels schön gereift, eigenwillige Stilistik
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Empfohlen zu:	Spargelsalat mit Kabeljau
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Silvanus Nr. 2 2005 - Silvaner (Julien Meyer) 

Mittleres Gelb, blumige, leicht salzig-lakritzige Aromatik, in der Nase Anklänge an Veilchenpastillen, am Gaumen ziemlich trocken, betonte Mineralität, fest, muskulös-gespannt, moderate Säure, gute Länge, trotz geringen Schwefels schön gereift, eigenwillige Stilistik 

 (87 Punkte)

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