Verkostungsnotiz: Fabelhaft 2007, Niepoort

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.05.10 20:01

Bezeichnung:	Fabelhaft
Winzer/Produzent:	Niepoort
Land / Region:	Portugal - Douro
Jahrgang:	2007
Typ:	Rotwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	9,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	o (81/100 Punkte)
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	aw
Verkostungsdatum:	24.05.2010
Eingetragen von:	aw ... [Rückfrage zur VKN an aw]
VKN im Detail:	Nase: dichte, hochreife Nase nach eingemachten Rotbeeren mit viel dunkler Kirsche, sehr konzentriert, sehr kräftig, aber nicht aufdringlich, Würze und „Zitrusfrische“ Geschmack: vom herben Gerbstoff dominiert am Gaumen, dahinter die schöne Rotbeerenfrucht, gute Struktur, schlank, deutet Mineralität an, etwas sauer Abgang: ordentlicher Abgang mit gewissen fruchtigen Nachhall, leichte Würze, leider nach hinten mehr und mehr sauer... Bemerkung: deutet viel an, kann aber nicht wirklich überzeugen, etwas kühler süffig zu trinken wenn das Saure nicht wäre, schade
Trinkreife:	noch lagern
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Fabelhaft 2007 (Niepoort) 

Nase:		

dichte, hochreife Nase nach eingemachten Rotbeeren mit viel dunkler Kirsche, sehr konzentriert, sehr kräftig, aber nicht aufdringlich, Würze und „Zitrusfrische“

Geschmack:	

vom herben Gerbstoff dominiert am Gaumen, dahinter die schöne Rotbeerenfrucht, gute Struktur, schlank, deutet Mineralität an, etwas sauer

Abgang:	

ordentlicher Abgang mit gewissen fruchtigen Nachhall, leichte Würze, leider nach hinten mehr und mehr sauer...

		

Bemerkung:	

deutet viel an, kann aber nicht wirklich überzeugen, etwas kühler süffig zu trinken wenn das Saure nicht wäre, schade

o (81 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=30396

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