Verkostungsnotiz: Brunello di Montalcino 1999, Casanuova delle Cerbaie

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.03.10 19:35

Bezeichnung:	Brunello di Montalcino
Winzer/Produzent:	Casanuova delle Cerbaie
Land / Region:	Italien - Toskana
Jahrgang:	1999
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Sangiovese
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	33,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	+ (86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	aw
Verkostungsdatum:	19.03.2010
Eingetragen von:	aw ... [Rückfrage zur VKN an aw]
VKN im Detail:	Nase: Tabak, Zeder, süßes Holz, dunkle Beeren, tolle Sauerkirsche, komplex, viele Gewürznoten, einfach wunderbar Geschmack: sehr kühl, herb, spürbar bitter, wirkt unreif, vordergründige Tannine, flache Struktur Abgang: ordentlich, sehr trocknend, Kaffee Bemerkung: toller Duft (Potential 90), danach leider Schwächen, macht aber trotzdem sehr viel Spaß -> 83 --> 24h später, verschlossene Flasche Duft konzentrierter, springt nicht mehr so direkt an, trotzdem noch alles drin und dran viel harmonischer, dunkle Frucht, viel Holz, leichte Mineralik, nichts stört, wenig Tiefe guter Abgang, kräftige dunkle Frucht und Holz, viel Kaffee nur noch leicht trocknend, Bitterschokolade rund, harmonisch, leicht rustikal, viel besser als gestern -> 86
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Brunello di Montalcino 1999 - Sangiovese (Casanuova delle Cerbaie) 

Nase:		

Tabak, Zeder, süßes Holz, dunkle Beeren, tolle Sauerkirsche, komplex, viele Gewürznoten, einfach wunderbar

Geschmack:	

sehr kühl, herb, spürbar bitter, wirkt unreif, vordergründige Tannine, flache Struktur

Abgang:	

ordentlich, sehr trocknend, Kaffee

Bemerkung:	

toller Duft (Potential 90), danach leider Schwächen, macht aber trotzdem sehr viel Spaß -> 83

--> 24h später, verschlossene Flasche

Duft konzentrierter, springt nicht mehr so direkt an, trotzdem noch alles drin und dran

viel harmonischer, dunkle Frucht, viel Holz, leichte Mineralik, nichts stört, wenig Tiefe

guter Abgang, kräftige dunkle Frucht und Holz, viel Kaffee

nur noch leicht trocknend, Bitterschokolade

rund, harmonisch, leicht rustikal, viel besser als gestern   -> 86

+ (86 Punkte)

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