Verkostungsnotiz: Château Roc de Cambes Côtes de Bourg 1991, Château Roc de Cambes Côtes de Bourg

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.02.10 21:48

Bezeichnung:	Château Roc de Cambes Côtes de Bourg
Winzer/Produzent:	Château Roc de Cambes Côtes de Bourg
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1991
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	innauen
Verkostungsdatum:	13.02.2010
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	2/12/201086 points Roc de Cambes 1991. Mehrfach umgezogene Flasche eines Freundes, vielfältigen Temperaturschwankungen ausgesetzt, aber zuletzt in Ruhe über Jahre hinweg sorgsam im Kleiderschrank gelagert. Wunderbares leuchtes Rot, nur minimale orangene Aufhellungen. Schöne Altweinnase, dh reduziert, eher streng, alte Äpfel aus dem Keller. Leichte Fehltöne verschwindem mit der Belüftung. Leichte Strenge von der Säure und vom Holz. Primärfrucht Kirsche mit gewisser Süße. Feiner mittlerer Abgang. Nach einer Stunde im Glas und mit Depotrest hat der Wein sogar noch ausgebaut, ist jetzt geradezu füllig am Gaumen und zeigt schöne Erdbeerdüfte im Bukett. Toll! 87 Punkte mit Herz.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Château Roc de Cambes Côtes de Bourg 1991 - Cuvée (Château Roc de Cambes Côtes de Bourg) 

2/12/201086 points

Roc de Cambes 1991. Mehrfach umgezogene Flasche eines Freundes, vielfältigen Temperaturschwankungen ausgesetzt, aber zuletzt in Ruhe über Jahre hinweg sorgsam im Kleiderschrank gelagert. Wunderbares leuchtes Rot, nur minimale orangene Aufhellungen. Schöne Altweinnase, dh reduziert, eher streng, alte Äpfel aus dem Keller. Leichte Fehltöne verschwindem mit der Belüftung. Leichte Strenge von der Säure und vom Holz. Primärfrucht Kirsche mit gewisser Süße. Feiner mittlerer Abgang. 

Nach einer Stunde im Glas und mit Depotrest hat der Wein sogar noch ausgebaut, ist jetzt geradezu füllig am Gaumen und zeigt schöne Erdbeerdüfte im Bukett. Toll! 87 Punkte mit Herz.

 (86 Punkte)

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