Verkostungsnotiz: Paul Sauer 2000, Kanonkop

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.10.09 22:55

Bezeichnung:	Paul Sauer
Winzer/Produzent:	Kanonkop
Land / Region:	Südafrika - Stellenbosch
Jahrgang:	2000
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Sigbert Frisch
Verkostungsdatum:	30.10.2009
Eingetragen von:	Sigbert Frisch
VKN im Detail:	Duft nach Heidelbeeren, Himbeeren und (zart)nach Pflaumen. Heidelbeeren auch am Gaumen und ätherische Aromen, sehr reifes Tannin und eine feine Säure sorgen für Balance. Ein einzigartiger Wein, mit nichts vergleichbar, das ich je getrunken habe. Opulent, warm und dennoch herb und elegant. Fängt gerade an, sich zu öffnen. GRANDIOS!
Trinkreife:	keine Angabe
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Paul Sauer 2000 - Cabernet Sauvignon (Kanonkop) 

Duft nach Heidelbeeren, Himbeeren und (zart)nach Pflaumen. Heidelbeeren auch am Gaumen und ätherische Aromen, sehr reifes Tannin und eine feine Säure sorgen für Balance. Ein einzigartiger Wein, mit nichts vergleichbar, das ich je getrunken habe. Opulent, warm und dennoch herb und  elegant.

Fängt gerade an, sich zu öffnen. 

 GRANDIOS!

 (94 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=28605

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