Verkostungsnotiz: Barolo "Sorano" 2000, Ascheri

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 03.10.09 22:10

Bezeichnung:	Barolo "Sorano"
Winzer/Produzent:	Ascheri
Land / Region:	Italien - Piemont
Jahrgang:	2000
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Nebbiolo
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	19 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Ronaldi - 2004/5 ?
Bewertung:	sehr gut (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Chr.Schulte
Verkostungsdatum:	03.10.2009
Eingetragen von:	Chr.Schulte ... [Rückfrage zur VKN an Chr.Schulte]
VKN im Detail:	Nicht dekantiert, aus der Flasche über den Abend verfolgt. Starttemperatur 16 Grad. Zunächst noch etwas sperrig, leicht trocknend. Dann würziger, kühler Eindruck. Im Duft präsentes Leder, rote Früchte, Anflüge von Pflaume. Keinesfalls Überreife, komplex, mineralisch. Im Mund Power und Schmelz, dicht, saftig, aber noch jung (obwohl die Frucht hinter Leder, Kräutern und Co. etwas zurücktritt). Rotbeerig, kräftig, ohne Ecken und Kanten. Erneut Leder, Leichte, schön eingebundene Holzwürze. Mit der Zeit zunehmende Süße. Mineralisch. Mittellanger Abgang. In zwei Worten: Sehr lecker.
Trinkreife:	trinken oder lagern (jetzt bis nach 2014)
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Einbindung als Text (forenunabhängig):

Barolo 'Sorano' 2000 - Nebbiolo (Ascheri) 

Nicht dekantiert, aus der Flasche über den Abend verfolgt. Starttemperatur 16 Grad.

Zunächst noch etwas sperrig, leicht trocknend. Dann würziger, kühler Eindruck. Im Duft präsentes Leder, rote Früchte, Anflüge von Pflaume. Keinesfalls Überreife, komplex, mineralisch.

Im Mund Power und Schmelz, dicht, saftig, aber noch jung (obwohl die Frucht hinter Leder, Kräutern und Co. etwas zurücktritt). Rotbeerig, kräftig, ohne Ecken und Kanten. Erneut Leder, Leichte, schön eingebundene Holzwürze. Mit der Zeit zunehmende Süße. Mineralisch. Mittellanger Abgang.

In zwei Worten: Sehr lecker.


sehr gut (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=28302

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1 Kommentar(e):

Aramis am 07.10.09 19:35

Den 2004 er kann ich gut in der Beschreibung wiederfinden, auch wenn dieser frisch noch sperriger zu sein scheint und erst am 2. Tag seine weichen Seiten zeigt.

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