Verkostungsnotiz: vom Urgestein 'Ehrenfels' 2002, Proidl, Franz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.01.05 09:50

Bezeichnung:	vom Urgestein 'Ehrenfels'
Winzer/Produzent:	Proidl, Franz
Land / Region:	Österreich - Kremstal
Jahrgang:	2002
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	12,5 Euro (ab Hof)
Bewertung:	A
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	PV
Verkostungsdatum:	14.07.2004
Eingetragen von:	pivu ... [Rückfrage zur VKN an pivu]
VKN im Detail:	... einer der ganz wenigen Veltliner spontanvegorenen und tw. im Stückfass ausgebaut. Abgefüllt wird immer sehr spät ... Diesen Veltliner zeichnet eine wunderbare Cremigkeit aus, ein sehr geschmeidiger Wein, und sobald man glaubt, er würde breit und plump werden wie vielleicht der eine oder andere Bruder aus dem benachbarten Kamptal, kommt eine herrliche Mineralität zum Vorschein und verleiht Kraft und Struktur. Aber nur dann. Ein anspruchsvoller, aber durchaus leckerer Wein, der seine perfekte Harmonie aus der permanten Spannung zwischen Extrakt und Körper einerseits und mineralischen Noten andererseits bezieht. Und alle, die es genau wissen wollen: ein deutliches Pfefferl ist auch da, neben sonst eher floralen Duftnoten. Für mich ein absoluter Bilderbuchveltliner! Wenn Reinhard Löwenstein Veltliner anbauen würde, würde er genau so schmecken ;-) .
Trinkreife:	noch lagern
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vom Urgestein 'Ehrenfels' 2002 - Grüner Veltliner (Proidl, Franz) 

... einer der ganz wenigen Veltliner spontanvegorenen und tw. im Stückfass ausgebaut. Abgefüllt wird immer sehr spät ... 

Diesen Veltliner zeichnet eine wunderbare Cremigkeit aus, ein sehr geschmeidiger Wein, und sobald man glaubt, er würde breit und plump werden wie vielleicht der eine oder andere Bruder aus dem benachbarten Kamptal, kommt eine herrliche Mineralität zum Vorschein und verleiht Kraft und Struktur. Aber nur dann. Ein anspruchsvoller, aber durchaus leckerer Wein, der seine perfekte Harmonie aus der permanten Spannung zwischen Extrakt und Körper einerseits und mineralischen Noten andererseits bezieht. Und alle, die es genau wissen wollen: ein deutliches Pfefferl ist auch da, neben sonst eher floralen Duftnoten. Für mich ein absoluter Bilderbuchveltliner!

Wenn Reinhard Löwenstein Veltliner anbauen würde, würde er genau so schmecken ;-) .

A

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