Verkostungsnotiz: Chateau Dalem 1990, M. Rullier

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.02.09 10:57

Bezeichnung:	Chateau Dalem
Winzer/Produzent:	M. Rullier
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Fronsac
Jahrgang:	1990
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	16 Euro je 0,75 l (im Handel) - 2006
Bewertung:	Schmeichler aus Nebengebiet (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	20.02.2009
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	Der Beweis, dass nicht erst in den letzten Jahren große Weine in den unbekannteren - und: günstigeren - Nebenappelationen von Bordeaux entstehen. Satte, tiefe Farbe, die Volljährigkeit ist nicht ersichtlich; in der Nase dunkler Früchtetopf, etwas alkoholisch. Gaumen sehr facettenreich, lang, pflaumig durch den hohen Merlot-Anteil; großartiger Wein, der Luft braucht. Zu Käse sehr spannend, wie sehr er sich je nach Sorte verändert. Wirklich gut. War leider die letzte von fünf oder sechs Flaschen, die in den letzten zwei, drei Jahren getrunken wurden und die alle mindestens auf diesem Niveau waren.
Trinkreife:	jetzt trinken (- 2010)
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Chateau Dalem 1990 - Cuvée (M. Rullier) 

Der Beweis, dass nicht erst in den letzten Jahren große Weine in den unbekannteren - und: günstigeren - Nebenappelationen von Bordeaux entstehen. Satte, tiefe Farbe, die Volljährigkeit ist nicht ersichtlich; in der Nase dunkler Früchtetopf, etwas alkoholisch. Gaumen sehr facettenreich, lang, pflaumig durch den hohen Merlot-Anteil; großartiger Wein, der Luft braucht. Zu Käse sehr spannend, wie sehr er sich je nach Sorte verändert. Wirklich gut. War leider die letzte von fünf oder sechs Flaschen, die in den letzten zwei, drei Jahren getrunken wurden und die alle mindestens auf diesem Niveau waren. 

Schmeichler aus Nebengebiet (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=26087

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