Verkostungsnotiz: Brut Nature Pinot noir Dosage zero , Drappier, Urville

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 25.01.09 12:58

Bezeichnung:	Brut Nature Pinot noir Dosage zero
Winzer/Produzent:	Drappier, Urville
Land / Region:	Frankreich - Champagne
Jahrgang:
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	23,9 Euro je 0,75 l (im Handel) - Ende 2008
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	24.01.2009
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: dezente Gelbtönung mit kräftiger, aber feiner Perlage. Geruch: sehr reintönige, mittelintensive und hefig-frische Pinot-Nase nach dunklen Beeren, zarte Briochenote mit etwas reifem Apfel, sehr jugendlich und laserartig klar, wurde wahrscheinlich vor nicht allzu langer Zeit degorgiert. Geschmack: Obwohl völlig ohne Dosage ist dieser Schaumwein rund und cremig, was auf die Verwendung von reifem Lesegut hindeutet, schön eingebundene, strukturgebende Säure, harmonisches und feinperliges, keineswegs flaues oder breites Mouthfeel, wiederum dunkle Beeren (Cassis,Pflaume) mit dezent hefigen Noten, Komplexität lauert im Hintergrund und wird sich in den nächsten Monaten/Jahren noch intensivieren, angenehm mittelgewichtig, völlig eingebundener Alkohol mit einem harmonisch fruchtig-würzigen Abgang. Fazit: Ein sehr gelungener Blanc de Noir Champagne, für den offensichtlich nur physiologisch ausgereifte P.-N.-Trauben aus dem Aube-Gebiet verwendet wurden. Für diejenigen, die klare, reintönige und frische Champagne bevorzugen, ist dieser Schäumer jetzt optimal schon antrinkbar; vermutlich wird sich durch weitere Flaschenreife in Puncto Komplexität und Finesse in den nächsten 2-3 Jahren hier durchaus noch etwas entwickeln können. Grosser Trinkspass zu einem sehr fairen Preis ! 91 Punkte (+), im hiesigen Fachhandel vor 2 Monaten für 23,90 EURO/Fl. gekauft.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Brut Nature Pinot noir Dosage zero  (Drappier, Urville) 

Optik:

dezente Gelbtönung  mit kräftiger, aber feiner Perlage.

Geruch:

sehr reintönige, mittelintensive und hefig-frische Pinot-Nase nach dunklen Beeren, zarte Briochenote mit etwas reifem Apfel, sehr jugendlich und laserartig klar, wurde wahrscheinlich vor nicht allzu langer Zeit degorgiert.

Geschmack:

Obwohl völlig ohne Dosage ist dieser Schaumwein rund und cremig, was auf die Verwendung von reifem Lesegut hindeutet, schön eingebundene, strukturgebende Säure, harmonisches und feinperliges, keineswegs flaues oder breites Mouthfeel, wiederum dunkle Beeren (Cassis,Pflaume) mit dezent hefigen Noten, Komplexität lauert im Hintergrund und wird sich in den nächsten Monaten/Jahren noch intensivieren, angenehm mittelgewichtig, völlig eingebundener Alkohol mit einem harmonisch fruchtig-würzigen Abgang.

Fazit:

Ein sehr gelungener Blanc de Noir Champagne, für den offensichtlich nur physiologisch ausgereifte P.-N.-Trauben aus dem Aube-Gebiet verwendet wurden.

Für diejenigen, die klare, reintönige und frische Champagne bevorzugen, ist dieser Schäumer jetzt optimal schon antrinkbar; vermutlich wird sich durch weitere Flaschenreife in Puncto Komplexität und Finesse in den nächsten 2-3 Jahren hier durchaus noch etwas entwickeln können.

Grosser Trinkspass zu einem sehr fairen Preis !

91 Punkte (+), im hiesigen Fachhandel vor 2 Monaten für 23,90 EURO/Fl. gekauft.

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=25840

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