Verkostungsnotiz: Chateau Haut-Chaigneau 1998, Pascal Chatonnet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.01.09 22:05

Bezeichnung:	Chateau Haut-Chaigneau
Winzer/Produzent:	Pascal Chatonnet
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Lalande de Pomerol
Jahrgang:	1998
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Gabriel 17/20
Preis:	-
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	19.01.2009
Eingetragen von:	Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Dunkles Kirschrot im Glas und dem entsprechend ein fruchtiger Vertreter des Jahrgangs. Primärfrucht von Pflaume und eingelegten Früchten in Hülle und Fülle. Leichte Rumtopfanklänge. Ganz leicht bissige Säure. Sehr viel Vanille und Holztöne. Nicht immer optimal eingebundenes Tannin. Schöner Abgang mit Backpflaume. Fazit: Ein fruchtverliebter Vertreter des auf dem rechten Ufer sehr gelungenen Jahrgangs. Fast schon zu viel Frucht oder in bayerischen Worten: "Zwetschgendatschi mit Streusel". Entscheidender ist, was dem Wein fehlt: Tiefe durch Nuancenreichtum. Wer das aber nicht brauchte, wurde im Abverkauf für einen Betrag unter zehn Euro mit einem jetzt optimal gereiften Wein gut bedient.
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Haut-Chaigneau 1998 - Cuvée (Pascal Chatonnet) 

Dunkles Kirschrot im Glas und dem entsprechend ein fruchtiger Vertreter des Jahrgangs. Primärfrucht von Pflaume und eingelegten Früchten in Hülle und Fülle. Leichte Rumtopfanklänge. Ganz leicht bissige Säure. Sehr viel Vanille und Holztöne. Nicht immer optimal eingebundenes Tannin. Schöner Abgang mit Backpflaume. 

Fazit: Ein fruchtverliebter Vertreter des auf dem rechten Ufer sehr gelungenen Jahrgangs. Fast schon zu viel Frucht oder in bayerischen Worten: 'Zwetschgendatschi mit Streusel'. Entscheidender ist, was dem Wein fehlt: Tiefe durch Nuancenreichtum. Wer das aber nicht brauchte, wurde im Abverkauf für einen Betrag unter zehn Euro mit einem jetzt optimal gereiften Wein gut bedient. 

 (86 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=25798

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