Verkostungsnotiz: Fayard 2004, Domaine de Fondreche

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.01.09 00:05

Bezeichnung:	Fayard
Winzer/Produzent:	Domaine de Fondreche
Land / Region:	Frankreich - Côtes du Ventoux
Jahrgang:	2004
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	7,95 Euro je 0,75 l (im Handel) - 2008
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Winedom
Verkostungsdatum:	18.01.2009
Eingetragen von:	Winedom ... geändert von Winedom ... [Rückfrage zur VKN an Winedom]
VKN im Detail:	Guter Tropfen den ich gerne trinke. Dunkle Farbe! Fruchtig aber nicht überbordend. Mit Säure und grünen Noten (Weidenrinde). Vernetzter Geschmack mit vier bis fünf Mitspielern wie Schwarzkirsche, Apfel, Lakritz, Schoko etwas Minze. Spürbares Tannin welches auch verweilt. Die hohen Bewertungen der Fachhändler, na ja. Der 2004 ist dem ähnlich von 2003. 2006 geht in eine andere Richtung. 2007er habe ich bereits in der Provence getrunken. Scheint wirklich der beste Fayard. Das wird sich aber erst wirklich zeigen wenn man ihn in unseren Breitengraden trinkt.50 % Grenache, 30% Syrah, 10 % Carignan, 10% Mourvèdre. (in 2007)
Trinkreife:	keine Angabe (Trinken bis 2011)
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Fayard 2004 - Cuvée (Domaine de Fondreche) 

Guter Tropfen den ich gerne trinke.

Dunkle Farbe! Fruchtig aber nicht überbordend. Mit Säure und grünen Noten (Weidenrinde).  Vernetzter Geschmack mit vier bis fünf Mitspielern wie  Schwarzkirsche, Apfel, Lakritz, Schoko etwas Minze. 

Spürbares Tannin welches auch verweilt.

Die hohen Bewertungen der Fachhändler, na ja. Der 2004 ist dem ähnlich von 2003. 2006 geht in eine andere Richtung.

2007er habe ich bereits in der Provence getrunken. Scheint wirklich der beste Fayard. Das wird sich aber erst wirklich zeigen wenn man ihn in unseren Breitengraden trinkt.50 % Grenache, 30% Syrah, 10 % Carignan, 10% Mourvèdre. (in 2007)

 (85 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=25794

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