Verkostungsnotiz: Dittelsheimer Leckerberg Riesling Auslese 2007, Weingut Winter

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.11.08 00:48

Bezeichnung:	Dittelsheimer Leckerberg Riesling Auslese
Winzer/Produzent:	Weingut Winter
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2007
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	13 Euro je 0,75 l (im Handel) - Oktober 2008
Bewertung:	17++/20FP (17/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	Fred
Verkostungsdatum:	31.10.2008
Eingetragen von:	Fred ... [Rückfrage zur VKN an Fred]
VKN im Detail:	Über 5 Tage beobachtet und er legt kontinuierlich zu. Zwischen Tag 3 und 4 etwas stagnierend. VKN vom 5. und besten Tag: Superfeine Nase nach einem riesen Korb exotischer Früchte, Honig, Tannenharz, etwas Tabak, leise Rosinentöne. Am Gaumen ein bezauberndes Spiel zwischen Süße und Säure, zu der sich noch eine tolle Mineralik gesellt, Mango, Lytchee, Birne, Maracuja, eher leichte Auslese, ehr fein und elegant, zeigt einen großen Weg auf. Das Finish ist sehr von der Mineralik geprägt, die rosinigen Noten treten auch deutlicher hervor, bleibt sehr lange haften. Weglegen und die Vorfreude geniessen, auf das was da sicherlich noch kommen wird.
Trinkreife:	trinken oder lagern (-2022)
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Dittelsheimer Leckerberg Riesling Auslese 2007 (Weingut Winter) 

Über 5 Tage beobachtet und er legt kontinuierlich zu.

Zwischen Tag 3 und 4 etwas stagnierend.

VKN vom 5. und besten Tag:

Superfeine Nase nach einem riesen Korb exotischer Früchte, Honig, Tannenharz, etwas Tabak, leise Rosinentöne.

Am Gaumen ein bezauberndes Spiel zwischen Süße und Säure, zu der sich noch eine tolle Mineralik gesellt, Mango, Lytchee, Birne, Maracuja, eher leichte Auslese, ehr fein und elegant, zeigt einen großen Weg auf.

Das Finish ist sehr von der Mineralik geprägt, die rosinigen Noten treten auch deutlicher hervor, bleibt sehr lange haften.

Weglegen und die Vorfreude geniessen, auf das was da sicherlich noch kommen wird.

17++/20FP (17 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=24814

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