Verkostungsnotiz: Absis 2003, PARES BALTA, Masia Can Balta, Pacs del Penedès, Cataluna

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.10.08 21:47

Bezeichnung:	Absis
Winzer/Produzent:	PARES BALTA, Masia Can Balta, Pacs del Penedès, Cataluna
Land / Region:	Spanien - Penedes
Jahrgang:	2003
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:	Komplette Handarbeit: Temperaturkontrollierte (24º - 26º C) Mazeration, nach Sorten getrennte Maischevergärung aller 4 Rebsorten in offenen franz. Holzfässern (400 Liter). Malolaktische Gärung (BSA) i
Preis:	49,95 Euro je 0,75 l (im Handel) - 10.2008
Bewertung:	Ziemlich gut gelungen... 92+ (92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Feanor
Verkostungsdatum:	25.10.2008
Eingetragen von:	Feanor ... [Rückfrage zur VKN an Feanor]
VKN im Detail:	Purpur-Rubinhinterlegt mit helleren Kirschrotem Rand. Präsentes , komplexes Bouquet, süße rote Frucht, und schön eingebundenen Toastaromen wie Schokolade und Vanillie, aber auch kräuterige Würze. Nach einiger Zeit an der Luft präsentiert sich weitere Frucht: Heidelbeere, Holunder, Plaumenmus. Am Gaumen, füllig, wenn nicht wuchtig, dann doch sehr körperreiche, konzentrierte und schmelzige Struktur, gestützt durch reichlich geschliffenes Tannin. Trotzdem nicht zu schwer, schon fast elegant, mit balsamischer Tiefe. Schöner Abgang mit sehr passabler Länge. Wieder einmal ein internationales Cuvee (Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) das katalonischen Stiel und spanische Reife transportieren soll. Ziemlich gut gelungen... 92+ Allerdings muss er sich zu diesem Preis (49,95) mit der gehobenen Mittelklasse aus dem Priorat und der Spitzenklasse aus Monsant messen lassen.... 2010-2015
Trinkreife:	trinken oder lagern (2010-2015)
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 Absis 2003 - Cuvée (PARES BALTA, Masia Can Balta, Pacs del Penedès, Cataluna  ) 

Purpur-Rubinhinterlegt mit helleren Kirschrotem Rand. Präsentes , komplexes Bouquet, süße rote Frucht, und schön eingebundenen Toastaromen wie Schokolade und Vanillie, aber auch kräuterige Würze. Nach einiger Zeit an der Luft präsentiert sich weitere Frucht: Heidelbeere, Holunder, Plaumenmus. Am Gaumen, füllig, wenn nicht wuchtig, dann doch sehr körperreiche, konzentrierte und schmelzige Struktur, gestützt durch reichlich geschliffenes Tannin. Trotzdem nicht zu schwer, schon fast elegant, mit balsamischer Tiefe. Schöner Abgang mit sehr passabler Länge. Wieder einmal ein internationales Cuvee (Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) das katalonischen Stiel und spanische Reife transportieren soll. Ziemlich gut gelungen... 92+ 

Allerdings muss er sich zu diesem Preis (49,95) mit der gehobenen Mittelklasse aus dem Priorat und der Spitzenklasse aus Monsant messen lassen....

2010-2015

Ziemlich gut gelungen... 92+  (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=24729

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