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Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 11.10.08 21:24 |
| Bezeichnung: |
Homburger Kallmuth Silvaner Kabinett trocken |
| Winzer/Produzent: |
Fürst Löwenstein |
| Land / Region: |
Deutschland - Franken |
| Jahrgang: |
2007 |
| Typ: |
Weißwein |
| Rebsorte: |
Silvaner |
| Alkohol (Vol.%): |
12 |
| Verschluss: |
Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: |
A.P.Nr.: 05-08; Stelvin-DV. |
| Preis: |
8,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinrefugium, Mannheim |
| Bewertung: |
86 (86/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: |
grandios |
| Autor/Verkoster: |
Felix Eschenauer |
| Verkostungsdatum: |
11.10.2008 |
| Eingetragen von: |
Felix Eschenauer
... [Rückfrage zur VKN an Felix Eschenauer] |
| VKN im Detail: |
11.10.2008: Verhalten kräuteriges und intensiv birniges Bukett mit nussigen Anklängen. Am Gaumen zartsaftig, fest mit feiner Birnenfrucht, schöner Säure, rauchig-mineralische Noten, schlanke Bauart, mittlere Tiefe, aber guter Nachhall. Beispielhafter Trinkfluss. Hat noch Zeit. Zu Kürbis-Karotten-Suppe mit Ingwer und gebratenem Speck. |
| Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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