Verkostungsnotiz: Winkeler Dachsberg, Spätburgunder Auslese 1976, Fritz Allendorf

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.08.08 19:26

Bezeichnung:	Winkeler Dachsberg, Spätburgunder Auslese
Winzer/Produzent:	Fritz Allendorf
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Jahrgang:	1976
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Gerhard
Verkostungsdatum:	16.07.2008
Eingetragen von:	Gerhard ... [Rückfrage zur VKN an Gerhard]
VKN im Detail:	In der Nase viel Frucht, Himbeere, Brombeeren, aber auch Röstaromen. Beim Belüften im Glas schillern andrere Noten auf, die ebenso schnell wieder zu verschwinden scheinen. Im Mund konzentriert, rosinig, mit intensiver Süsse. Die Säure scheint anfangs etwas knapp da hinter der Süsse versteckt, aber nach einiger Zeit räkelt sich der Wein in ein schönes Gleichgewicht. Tanninstruktur schwach bis beinahe abwesend. Mundfüllend und sehr schön lang! Eher ein BA-Stil als eine Auslese, und auch nicht wirklich ein Rotwein im klassischen Sinne, aber ein sehr schöner Wein und eine tolle Überraschung. Bei Kerstin, offen. (92/100)
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Winkeler Dachsberg, Spätburgunder Auslese 1976 - Spätburgunder (Pinot noir) (Fritz Allendorf) 

In der Nase viel Frucht, Himbeere, Brombeeren, aber auch Röstaromen. Beim Belüften im Glas schillern andrere Noten auf, die ebenso schnell wieder zu verschwinden scheinen. Im Mund konzentriert, rosinig, mit intensiver Süsse. Die Säure scheint anfangs etwas knapp da hinter der Süsse versteckt, aber nach einiger Zeit räkelt sich der Wein in ein schönes Gleichgewicht. Tanninstruktur schwach bis beinahe abwesend. Mundfüllend und sehr schön lang! Eher ein BA-Stil als eine Auslese, und auch nicht wirklich ein Rotwein im klassischen Sinne, aber ein sehr schöner Wein und eine tolle Überraschung. Bei Kerstin, offen.

(92/100)

 (92 Punkte)

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