| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 05.01.10 14:04 |
| Bezeichnung: | 'Kalkmergel' Spätburgunder Spätlese trocken |
| Winzer/Produzent: | Knipser |
| Land / Region: | Deutschland - Pfalz |
| Jahrgang: | 2003 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot noir) |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | A.P.Nr.: 16-06. |
| Preis: | 16,2 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei Weinrefugium, Mannheim |
| Bewertung: | 93 (93/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | grandios |
| Autor/Verkoster: | Felix Eschenauer |
| Verkostungsdatum: | 09.08.2008 / 11.10.2008 / 08.11.2008 / 0 |
| Eingetragen von: | Felix Eschenauer ... geändert von Felix Eschenauer ... [Rückfrage zur VKN an Felix Eschenauer] |
| VKN im Detail: | 09.08.2008: Karthäuserhof Probe: würzig, malzig, sehr mineralisch mit viel Biss, satte Frucht (92).
11.10.2008: 3 Stunden belüftet. Ungemein intensive würzige Nase nach Steinpilzen, Zwetschgen und reifen Kirschen. Etwas karamellige, aber unaufdringliche Holzwürze. Am Gaumen von enorm straffer, mineralischer Art, viel Würze und Schmelz, Beeren, getrocknete Tomaten, mit viel Luft 'wärmere' Aromatik, dunkle Beerennoten und Tabak. Schöne Tiefe und sehr gute Nachhaltigkeit. Beeindruckend. Kann mit Reife noch zulegen. Zu Schweinefilet mit Rahm-Steinpilzen und breiten Nudeln (92). 08.11.2008: dekaniert, denkbar schlechte Performance als Solowein, anstrengend, eher vegetabil geprägt, verschlossen? (88). 05.01.2010: saftig, tief, komplexe Würze, burgundische Frucht, feine Säure, unglaublich guter Stil (93). |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | - |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
| Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 562 mal abgerufen |
RSS
2004 - 2024 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung