Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 08.08.08 21:44

Bezeichnung: Château Caronne Sainte Gemme
Winzer/Produzent: Francois Nony
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang: 2001
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 13 Euro je 0,75 l (im Handel) - August 2008
Bewertung: 17+/20 FP (17/100 Punkte)
Preis / Genuss: grandios
Autor/Verkoster: Fred
Verkostungsdatum: 08.08.2008
Eingetragen von: Fred ... [Rückfrage zur VKN an Fred]
VKN im Detail: In der Nase heftig nach Cassis, Blackcurrant, rauchig, reife Beeren.

Am Gaumen Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Schwarzer Tee, Kirschen, dunkles Edelholz, elegant, doch etwas hervortretender Alkohol, er ist aber auch gerade etwas zu warm. Bleistiftmine, mineralische Noten, langes Finish.
Nicht allzu komplex zur Zeit, er kann aber gerne noch 2-5 Jahre liegen, m.E. ein Dauerläufer.
Toll zu mediterranen würzigen Schmorgerichten!

Schöner Wert für 13€!
Trinkreife: trinken oder lagern (-2016)
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