Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 05.01.05 00:12 |
Bezeichnung: |
Chateau Bon Pasteur /Pomerol |
Winzer/Produzent: |
Chateau Bon Pasteur /Pomerol |
Land / Region: |
Frankreich - Bordeaux - Pomerol |
Jahrgang: |
1989 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Cuvée |
Alkohol (Vol.%): |
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Verschluss: |
keine Angabe |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
- |
Bewertung: |
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Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
urbia Notizen |
Verkostungsdatum: |
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Eingetragen von: |
freak
... [Rückfrage zur VKN an freak] |
VKN im Detail: |
Titel:
1989er Chateau Bon Pasteur /Pomerol
Beschreibung:
Man blieb an diesem Abend Pomerol treu und gegen den Evangile war der Bon Pasteur geradezu ein Jungspund, in herrlichen Rubinrot, doch durchaus schon mitten in seiner Genußreife befindlich. Gegen den Evangile fehlt es dem Bon Pasteur an Charakter und Eigenständigkeit, aber charmant und „schön“ ist er allemal.
Zutaten:
In der Frucht nach Kirsche und Dörrpflaume, gepaart mit viel, aber frischem weichen Holz, präsentiert er eine feinkörnige weiche Tanninstruktur, und sehr harmonischer Anatomie. Er erreicht er sicher die 90 Punkte Grenze. Danach ist aber auch schon Schluß mit der Herrlichkeit! Ein „Hedonistenweinchen“ eben!
Zubereitung:
Anyhow, auch der Bursche war binnen kürzester Zeit mit großem Spaß vertilgt
Anzahl Personen:
@tekua + Regierung + 2Gäste
Zubereitungszeit:
xxx
Quelldatei: 1989er Chateau Bon Pasteur _Pomerol Bernhard Wilfart 13.02.02.htm |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
Link 1: |
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Link 2: |
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Link 3: |
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