Verkostungsnotiz: Château Baron de Pichon Longueville 1989, Château Baron de Pichon Longueville

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.01.05 00:10

Bezeichnung:	Château Baron de Pichon Longueville
Winzer/Produzent:	Château Baron de Pichon Longueville
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Pauillac
Jahrgang:	1989
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1989er Baron de Pichon Longueville Beschreibung: Für mich war es das erste mal, dass ich diesen Wein getrunken habe. Er hat ein sehr schönes tiefdunkles rot und ist sicherlich ein Wein mit viel Extrakt und Fülle. Sehr beeindruckend sind seine kräftigen Aromen nach Cassis, Rauch und Schokolade. Für mich persönlich hatte er noch einen leichten Holzton, der aber eher an Bananen erinnerte, als an Eiche. Dies empfand ich als Unterschied zu den anderen verkosteten Bordeaux. Er ist ein üppiger, öliger Wein der einen wunderbaren Abgang mit sehr moderatem Tannin hat. Zutaten: - Zubereitung: - Anzahl Personen: 19.01.2002 Zubereitungszeit: ca.20 Personen Quelldatei: 1989er Baron de Pichon Longueville Claudia Schübel 27.01.02.htm
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Château Baron de Pichon Longueville 1989 - Cuvée (Château Baron de Pichon Longueville) 

Titel:

1989er Baron de Pichon Longueville

Beschreibung:

Für mich war es das erste mal, dass ich diesen Wein getrunken habe. Er hat ein sehr schönes tiefdunkles rot und ist sicherlich ein Wein mit viel Extrakt und Fülle. Sehr beeindruckend sind seine kräftigen Aromen nach Cassis, Rauch und Schokolade. Für mich persönlich hatte er noch einen leichten Holzton, der aber eher an Bananen erinnerte, als an Eiche. Dies empfand ich als Unterschied zu den anderen verkosteten Bordeaux. Er ist ein üppiger, öliger Wein der einen wunderbaren Abgang mit sehr moderatem Tannin hat.

Zutaten:

-

Zubereitung:

-

Anzahl Personen:

19.01.2002

Zubereitungszeit:

ca.20 Personen


Quelldatei: 1989er Baron de Pichon Longueville Claudia Schübel 27.01.02.htm



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