Verkostungsnotiz: Assmannshäuser Hinterkirch, Spätburgunder Kabinett Fass Nr.1 1959, Verwaltung der Staatsweingüter Eltville

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.05.08 04:55

Bezeichnung:	Assmannshäuser Hinterkirch, Spätburgunder Kabinett Fass Nr.1
Winzer/Produzent:	Verwaltung der Staatsweingüter Eltville
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Jahrgang:	1959
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	35,5 Euro je 0,75 l (Auktion)
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Gerhard
Verkostungsdatum:	24.05.2008
Eingetragen von:	Gerhard ... [Rückfrage zur VKN an Gerhard]
VKN im Detail:	Sehr gut erhaltene Flasche, nur 1 cm Schwund. Sehr verhaltene Nase, aber gesund und ohne jeden Fehlton. Schüchterne Frucht, rote Beete, etwas Rauch, Grillfleisch und Erde. Im Mund schlank, moderate Süsse und Säure, Reste von Frucht, aber wirkt insgesamt etwas zu dünn. Für das Volumen zu kräftige Tannine, die dem Wein einen harten Abschluss verleihen. Kein grosser Wein, aber ein gut trinkbarer Zeuge einer vergangenen Zeit. Deutlich trockener ausgebaut als die SWG-Spätburgunder der 1970er Jahre. Zuhause, offen, solo und zur Fischsuppe. (85/100)
Trinkreife:	schon abbauend
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Assmannshäuser Hinterkirch, Spätburgunder Kabinett Fass Nr.1 1959 - Spätburgunder (Pinot noir) (Verwaltung der Staatsweingüter Eltville) 

Sehr gut erhaltene Flasche, nur 1 cm Schwund. Sehr verhaltene Nase, aber gesund und ohne jeden Fehlton. Schüchterne Frucht, rote Beete, etwas Rauch, Grillfleisch und Erde. Im Mund schlank, moderate Süsse und Säure, Reste von Frucht, aber wirkt insgesamt etwas zu dünn. Für das Volumen zu kräftige Tannine, die dem Wein einen harten Abschluss verleihen.  Kein grosser Wein, aber ein gut trinkbarer Zeuge einer vergangenen Zeit. Deutlich trockener ausgebaut als die SWG-Spätburgunder der 1970er Jahre. Zuhause, offen, solo und zur Fischsuppe.

(85/100)

 (85 Punkte)

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