Verkostungsnotiz: Muskateller - halbtrocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.05.08 23:21

Bezeichnung:	Muskateller - halbtrocken -
Winzer/Produzent:	Stentz
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2006
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Muskateller
Alkohol (Vol.%):	9
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	7,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Mai 2008
Bewertung:	(82/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Feanor
Verkostungsdatum:	24.05.2008
Eingetragen von:	Feanor ... [Rückfrage zur VKN an Feanor]
VKN im Detail:	Helles Blassgelb. Wunderschöne Muskatnase, etwas Mango. Im Mund süß und saftig, eher feinherb als halbtrocken. Sehr reintönige, dominate Muskatfrucht, das ganze aber auch frisch und von Säure ausbalanciert. Fast so nett wir der 05er. Inspiration: Sehr gut gekühlt auf der sommerlichen Terrasse. Oder versuchsweise zur asiatischen Küche. Geht mit süß-sauer, Cocos, milden Currys oder leicht chillischarfen Gerichten. Aufgrund der Süße möglicherweise auch zu zarter Leber. Wem das dann doch zu fruchtsüß ist, versuche mal den trockenen 2007er...
Trinkreife:	jetzt trinken (bis maximal Frühjahr 2010)
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Muskateller - halbtrocken - 2006 (Stentz) 

Helles Blassgelb. 

Wunderschöne Muskatnase, etwas Mango.

Im Mund süß und saftig, eher feinherb als halbtrocken. Sehr reintönige, dominate Muskatfrucht, das ganze aber auch frisch und von Säure ausbalanciert. Fast so nett wir der 05er. 

Inspiration: Sehr gut gekühlt auf der sommerlichen Terrasse. Oder versuchsweise zur asiatischen Küche. Geht mit süß-sauer, Cocos, milden Currys oder leicht chillischarfen Gerichten. Aufgrund der Süße möglicherweise auch zu zarter Leber.

Wem das dann doch zu fruchtsüß ist, versuche mal den trockenen 2007er...

 (82 Punkte)

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