| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 03.05.08 16:38 |
| Bezeichnung: | Domaine de Rochemure - Beaujolais Blanc |
| Winzer/Produzent: | Pilippe Vermorel - Domaine de Rochemure |
| Land / Region: | Frankreich - Beaujolais |
| Jahrgang: | 2006 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 7,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - April 2008 |
| Bewertung: | (87/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | grandios |
| Autor/Verkoster: | Feanor |
| Verkostungsdatum: | 02.05.2008 |
| Eingetragen von: | Feanor ... [Rückfrage zur VKN an Feanor] |
| VKN im Detail: | Sanfte, sortentypische Chardonnay-Nase: Duft von Melonen, exotischen Früchten. Gar nicht soviel Alkohol und Extrakt, dezente Säure: Damit kein bisschen stoffig, sondern tänzerisch leicht und verspielt, deutlich mineralisch (sic!). Schöne reintönige Melonenfrucht, Fruchtsüße, und Spuren schöner Bittertöne im längerem Abgesang.
Inspiration: Schön um - gut gekühlt - einen sonnigen Spätnachmittag auf der Terasse einzuläuten. Oder zum Kalbsfrikassee. Oder zu sautierten Jakobsmuscheln. Überall da, wo der Chardonnay tänzerisch anschmiegsam komplimentieren, aber nicht dominant führen soll. |
| Trinkreife: | jetzt trinken (Bis 2010) |
| Link 1: | - |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
| Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 546 mal abgerufen |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS
2004 - 2024 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung