Verkostungsnotiz: Chateau Chasse Spleen 1986, Chateau Chasse Spleen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.01.05 18:13

Bezeichnung:	Chateau Chasse Spleen
Winzer/Produzent:	Chateau Chasse Spleen
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Moulis, Listrac
Jahrgang:	1986
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1986er Chateau Chasse Spleen Beschreibung: direkt nach dem öffnen eher nichtsagend, kaum Bukett, tanninstreng, dunkles purpur, keine Alterungserscheinungen, sehr gute Konzentration. Nach einer Stunde fängt der Wein an loszulegen: Cassis, Terroir. Lang anhaltender Abgang. Nach 2h(kurz vor Leerung) noch viel besser: ein echtes Bordeaux-Erlebnis-meine bessere Hälfte konnte es kaum fassen- wie kann ein Wein sich in 2h so wandeln. Eines der besten Erlebnisse der letzten Monate, weit über 90 points. Leute vergesst das Dekantieren nicht- bei Gebriel gerade nachgelesen- hier hat er uneingeschränkt recht!!! Zutaten: Moulis Zubereitung: 30 Euro bei Andromeda im 12 pack, thanks Anzahl Personen: ichwills+regierung Zubereitungszeit: 15.2.2002 Quelldatei: 1986er Chateau Chasse Spleen Gerhard Richter 16.02.02.htm
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Chasse Spleen 1986 - Cuvée (Chateau Chasse Spleen) 

Titel:

1986er Chateau Chasse Spleen

Beschreibung:

direkt nach dem öffnen eher nichtsagend, kaum Bukett, tanninstreng, dunkles purpur, keine Alterungserscheinungen, sehr gute Konzentration. Nach einer Stunde fängt der Wein an loszulegen: Cassis, Terroir. Lang anhaltender Abgang. Nach 2h(kurz vor Leerung) noch viel besser: ein echtes Bordeaux-Erlebnis-meine bessere Hälfte konnte es kaum fassen- wie kann ein Wein sich in 2h so wandeln. Eines der besten Erlebnisse der letzten Monate, weit über 90 points. Leute vergesst das Dekantieren nicht- bei Gebriel gerade nachgelesen- hier hat er uneingeschränkt recht!!!

Zutaten:

Moulis

Zubereitung:

30 Euro bei Andromeda im 12 pack, thanks

Anzahl Personen:

ichwills+regierung

Zubereitungszeit:

15.2.2002


Quelldatei: 1986er Chateau Chasse Spleen Gerhard Richter 16.02.02.htm



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=2198

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