Verkostungsnotiz: Spätburgunder Merdinger Bühl - Selektion 2005, Weingut St. Remigius

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.04.08 00:26

Bezeichnung:	Spätburgunder Merdinger Bühl - Selektion
Winzer/Produzent:	Weingut St. Remigius
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Laut Etikett Selektion "bester Gutswein 2005". Der oben angeführte Vergleich bezieht sich auf den Wein gleichen Namens und Jahrgangs "im Barrique gereift" (Details siehe dort".
Preis:	12,1 Euro je 0,75 l (im Handel) - März 2008
Bewertung:	83 (83/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Feanor
Verkostungsdatum:	04.04.2007
Eingetragen von:	Feanor ... [Rückfrage zur VKN an Feanor]
VKN im Detail:	Transparentes Rubin. Verhaltene Pinot-Noir-Nase: Erdbeer, würzige, Kaffe, ewas rauchiges Noten, weniger weinig als der gleiche Wein aus dem Barrique. Auch hier etwas Essisäureethyesterspuren, die aber verfliegen. Auch frische Säure, Erdbeerfrucht, Süße, etwas mehr Tannin als die Barrique-Variante, dadurch etwas maskuliner, etwas Kaffe, Würze, mittlere Länge, schon jetzt ansprechend, Luft tut ihm gut, kann noch etwas liegen. Trinkreife: trinken oder lagern (vielleicht 2008-2011)
Trinkreife:	trinken oder lagern (vielleicht 2008-2011)
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Spätburgunder Merdinger Bühl - Selektion 2005 - Spätburgunder (Pinot noir) (Weingut St. Remigius) 

Transparentes  Rubin.

Verhaltene Pinot-Noir-Nase: Erdbeer, würzige, Kaffe, ewas rauchiges Noten,  weniger weinig als der gleiche Wein aus dem Barrique. Auch hier etwas Essisäureethyesterspuren, die aber verfliegen.

Auch frische Säure, Erdbeerfrucht, Süße, etwas mehr Tannin als die Barrique-Variante, dadurch etwas maskuliner, etwas Kaffe, Würze, mittlere Länge, schon jetzt ansprechend, Luft tut ihm gut, kann noch etwas liegen. 

Trinkreife: trinken oder lagern (vielleicht 2008-2011)  

83 (83 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=21934

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