Verkostungsnotiz: Chateau Caronne Sainte Gemme 1998, Chateau Caronne Sainte Gemme

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.03.08 23:08

Bezeichnung:	Chateau Caronne Sainte Gemme
Winzer/Produzent:	Chateau Caronne Sainte Gemme
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	1998
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(75/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	29.03.2008
Eingetragen von:	la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	65 CS, 35 M. Nachdem ich den 1999er gut in Erinnerung hatte, war ich vom Geruch des 98er etwas irritiert. So riecht normalerweise ein Südfranzose der seinen Höhepunkt überschritten hat. Gekochte Früchte dominieren. Am Gaumen präsentiert sich der gleiche Eindruck. Der Wein scheint aus irgendwelchen Gründen schon auf dem absteigenden Ast sein. Die gekochten Früchte dominieren untypischerweise für einen Bordeaux. Vom Cabernet keine Spur mehr. Das ist schon merkwürdig. Der Wein baut mit zunehmender Belüftung weiter ab. Am Anfang noch wohlwohlende 81, später dann nur noch 75/100. Da ich den 99er wesentlich besser in Erinnerung habe (Dez. 2007), muss ich im vorliegenden Fall von einem Flaschenfehler ausgehen. Der Kork war einwandfrei. Schade.
Trinkreife:	schon abbauend
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Chateau Caronne Sainte Gemme 1998 - Cuvée (Chateau Caronne Sainte Gemme) 

65 CS, 35 M.

Nachdem ich den 1999er gut in Erinnerung hatte, war ich vom Geruch des 98er etwas irritiert. So riecht normalerweise ein Südfranzose der seinen Höhepunkt überschritten hat. Gekochte Früchte dominieren.

Am Gaumen präsentiert sich der gleiche Eindruck. Der Wein scheint aus irgendwelchen Gründen schon auf dem absteigenden Ast sein. Die gekochten Früchte dominieren untypischerweise für einen Bordeaux.  Vom Cabernet keine Spur mehr. Das ist schon merkwürdig. Der Wein baut mit zunehmender Belüftung weiter ab. Am Anfang noch wohlwohlende 81, später dann nur noch 75/100.

Da ich den 99er wesentlich besser in Erinnerung habe (Dez. 2007), muss ich im vorliegenden Fall von einem Flaschenfehler ausgehen. Der Kork war einwandfrei. Schade.

 (75 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=21804

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