| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 16.04.11 14:36 |
| Bezeichnung: | Spätburgunder Auslese trocken |
| Winzer/Produzent: | Müller-Catoir |
| Land / Region: | Deutschland - Pfalz |
| Jahrgang: | 2003 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot noir) |
| Alkohol (Vol.%): | 14,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 16 Euro je 0,75 l (im Handel) - Januar 2006 |
| Bewertung: | (93/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | grandios |
| Autor/Verkoster: | Weinschlumpf |
| Verkostungsdatum: | 14.03.2008 / März 2011 |
| Eingetragen von: | Weinschlumpf ... geändert von Weinschlumpf ... [Rückfrage zur VKN an Weinschlumpf] |
| VKN im Detail: | Dunkles Rubinrot
Anfangs recht verschlossen, im großen Burgunder Glas öffnet er sich aber binnen einer guten Stunde. Schwarzkirsche, Süßholz, Erdbeere und Vanille durften aus dem Glas, Süße reife Frucht. Kurz vor dem Abschluck zeigt sich eine schöne würzige Komponente. Feine harmonische Säure. Am Gaumen trotz seiner Dichte sehr verspielt und seidig. Keine überreife Marmelade. Enorm langer vielschichtiger Abgang. Sehr guter Spätburgunder. März 2011: Eindrücke bestätigt. Diese tolle Süßholznase. Klassischer deutscher Spätburgunder. Kaum gereift, kann noch lange liegen. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (min bis 2015) |
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