Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 28.02.08 13:50

Bezeichnung: Mosto di Uve, Parzialmente Fermentato, Rosso
Winzer/Produzent: Enoteca Bisson, Chiavari
Land / Region: Italien - Sonstige
Jahrgang: 2006
Typ: Schaumwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%): 6
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Abgefüllt im Januar 2002
Preis: -
Bewertung: Erdbeere dominiert, etwas kitschig
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Brunch
Verkostungsdatum: 27.02.2008
Eingetragen von: Brunch ... geändert von Brunch ... [Rückfrage zur VKN an Brunch]
VKN im Detail: Im Glas eine erdbeerrote Flüssigkeit. Das Bukett sehr zurückhaltend. Etwas florale Noten und später deutlich Erdbeere und etwas kitschige Töne. Am Gaumen etwas süßelastig. Doch schön frisch und bewegt. Leicht moussierend. Es dominieren Erdbeeren und Kirschen. Extrem süffig. Bei unter 8°C trinken - im Sommer toll. Vor 6 Jahren abgefüllt und noch so frisch trotz den lächerlichen 6 % - Respekt! Absolut keine Alterungsnoten.
Trinkreife: trinken oder lagern
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