| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 25.02.08 17:03 |
| Bezeichnung: | Domini Veneti, Amarone Della Valpolicella Classico DOC |
| Winzer/Produzent: | Cantina Valpolicella Negrar |
| Land / Region: | Italien - Venetien |
| Jahrgang: | 1998 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 15 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Corvina Veronese 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15% |
| Preis: | 23 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | samtig, weich, voll, harmonisch |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | Brunch |
| Verkostungsdatum: | 23.02.2008 |
| Eingetragen von: | Brunch ... geändert von Brunch ... [Rückfrage zur VKN an Brunch] |
| VKN im Detail: | Im Glas ein intensives Granatrot mit rosafarbenem Rand. Im Bukett zu Beginn ein dezenter warmer Mufton. Verändert sein Bukett die ersten zwei Stunden merklich. Noch voller Fruchtigkeit. Später Kirsche und vielseitige süße Noten. Am Gaumen ein recht deutlicher Auftakt. Sämige schmeichelnde Astringenz. Weiche Tanine. Alkohol extrem gut eingebunden. Zunehmend dezente Röstaromen und Kakao. Ziemlich weich, samtig und sehr schoen strukturiert. Im Abgang nochmal einen nicht zu aufdringlichen Süßeteil. Ein eher fruchtiger sehr harmonischer Amarone. Jetzt optimal zu trinken. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (2012+) |
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