Verkostungsnotiz: Cabernet Sauvignon 'Vineyard Selection' 2005, Kleine Zalze

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.02.08 16:56

Bezeichnung:	Cabernet Sauvignon 'Vineyard Selection'
Winzer/Produzent:	Kleine Zalze
Land / Region:	Südafrika - Stellenbosch
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	30% 16 Monate im neuen Barrique, 70% im zweitbelegten Fass
Preis:	7,2 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Januar 2008
Bewertung:	17+/20FP (17/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	Fred
Verkostungsdatum:	12.01.2008
Eingetragen von:	Fred ... [Rückfrage zur VKN an Fred]
VKN im Detail:	Nase: laute Nase wie sie Cabernet-typischer nicht sein könnte. Da macht schnüffeln Spaß. Gaumen: massiv nach Blackcurrant und Cassis. Animalische Noten, Leder, Teer, ein Kräuterstrauß. Pechschwarzes Tannin, wir sich aber noch einfügen. Dazu noch eine (leicht spitze) Säure, die ihm die Schwere und Monstrosität nimmt. Ein echter Kraftprotz, aber keiner, der vor lauter Muskeln nicht mehr laufen kann. Abgang: laaang, schwarzbeerig, feine Nougatnote
Trinkreife:	noch lagern (2012-2018)
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 583 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=21132][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/21132.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Cabernet Sauvignon 'Vineyard Selection' 2005 (Kleine Zalze) 

Nase: laute Nase wie sie Cabernet-typischer nicht sein könnte. Da macht schnüffeln Spaß.

Gaumen: massiv nach Blackcurrant und Cassis. Animalische Noten, Leder, Teer, ein Kräuterstrauß. Pechschwarzes Tannin, wir sich aber noch einfügen. Dazu noch eine (leicht spitze) Säure, die ihm die Schwere und Monstrosität nimmt. Ein echter Kraftprotz, aber keiner, der vor lauter Muskeln nicht mehr laufen kann.

Abgang: laaang, schwarzbeerig, feine Nougatnote

17+/20FP (17 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=21132

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.