Verkostungsnotiz: Würzburger Stein Silvaner Kabinett trocken 2006, Reiss

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 31.01.08 16:28

Bezeichnung:	Würzburger Stein Silvaner Kabinett trocken
Winzer/Produzent:	Reiss
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2006
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	7,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Der Michael
Verkostungsdatum:	26.10.2007
Eingetragen von:	Der Michael ... geändert von Der Michael ... [Rückfrage zur VKN an Der Michael]
VKN im Detail:	Helles, strahlendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase gelbe Früchte, Birne, Melone und zartbuttrige Noten. Mineralisch und feinblumig von mittlerer Intensität. Im Mund feine Fruchtigkeit und cremiges Mundgefühl. Gelbe Früchte auch im Geschmacksbild, die Säure ist gur schmeckbar, eine feine Süße kommt durch. Im mittellangen Abgang finden sich auch zartbittre Noten und viel Mineralik. Fazit: Ein feinfruchtiger, mineralischer Silvaner eher schlanker Statur von guter bis sehr guter Qualität mit Potenzial für die nächsten 2-3 Jahre.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Würzburger Stein Silvaner Kabinett trocken 2006 (Reiss) 

Helles, strahlendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

In der Nase gelbe Früchte, Birne, Melone und zartbuttrige Noten.

Mineralisch und feinblumig von mittlerer Intensität.

Im Mund feine Fruchtigkeit und cremiges Mundgefühl.

Gelbe Früchte auch im Geschmacksbild, die Säure ist gur schmeckbar, eine feine Süße kommt durch.

Im mittellangen Abgang finden sich auch zartbittre Noten und viel Mineralik.

Fazit:

Ein feinfruchtiger, mineralischer Silvaner eher schlanker Statur von guter bis sehr guter Qualität mit Potenzial für die nächsten 2-3 Jahre.

 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=20990

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