| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 31.01.08 16:27 |
| Bezeichnung: | Dürkheimer Feuerberg Silvaner Beerenauslese |
| Winzer/Produzent: | Vier Jahreszeiten Winzer |
| Land / Region: | Deutschland - Pfalz |
| Jahrgang: | 1994 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Alkohol (Vol.%): | 8,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 15 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | (96/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | grandios |
| Autor/Verkoster: | Der Michael |
| Verkostungsdatum: | 19.10.2007 |
| Eingetragen von: | Der Michael ... geändert von Der Michael ... [Rückfrage zur VKN an Der Michael] |
| VKN im Detail: | Kräftiges Cognacfarben bis fast Bernstein.
Visuell schon ölige Konsistenz. In der Nase Honig pur mit Anteilen von Quitte, Karamel und etwas Acetat. Frisch wie Jungwein! Im Mund dicht und fett. Auffallend markante Fruchtsäure, die der hohen Süße ein gutes Pendant bietet. Wieder Honig und Pfirsichkonfitüre, etwas gebrannte Nüsse. Pikanter, nicht endend wollender Abgang, ein Wein für die Ewigkeit. Null Alterserscheinungen, noch ein Baby. |
| Trinkreife: | noch lagern (ab 2012 bis 2030) |
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