Verkostungsnotiz: Enosi IGT 2006, Baron di Pauli

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 31.01.08 16:24

Bezeichnung:	Enosi IGT
Winzer/Produzent:	Baron di Pauli
Land / Region:	Italien - Südtirol
Jahrgang:	2006
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	11,9 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Der Michael
Verkostungsdatum:	22.09.2007
Eingetragen von:	Der Michael ... geändert von Der Michael ... [Rückfrage zur VKN an Der Michael]
VKN im Detail:	Zarte Goldgelbe Farbe, leuchtend. Etwas Rosenduft und feine Würze. Etwas Fäulnis im Hintergrund...verfliegt aber etwas durch Belüftung. Vegetative Noten wie Heu und Paprika. Fruchtnoten eher ins grüne gehend, unreife Äpfel. In der Nase ist der Traminer sofort präsent, der Sauvignon gibt die grünen Noten und der Riesling sorgt für die Frucht. Im Mund fordernde Strenge, dezente bis mittlere Säure und viel Würze. Die Frucht bleibt grün und die Intesnität ist im mittleren bis kräftigem Bereich. Mittellanger, würziger und vegetativer Abgabng. Interessanter Wein, schön kalt (8-10°) trinken und mit einer deftigen Brotzeit kombinieren.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Enosi IGT 2006 - Cuvée (Baron di Pauli) 

Zarte Goldgelbe Farbe, leuchtend.

Etwas Rosenduft und feine Würze. Etwas Fäulnis im Hintergrund...verfliegt aber etwas durch Belüftung. Vegetative Noten wie Heu und Paprika. Fruchtnoten eher ins grüne gehend, unreife Äpfel.

In der Nase ist der Traminer sofort präsent, der Sauvignon gibt die grünen Noten und der Riesling sorgt für die Frucht.

Im Mund fordernde Strenge, dezente bis mittlere Säure und viel Würze. Die Frucht bleibt grün und die Intesnität ist im mittleren bis kräftigem Bereich. Mittellanger, würziger und vegetativer Abgabng.

Interessanter Wein, schön kalt (8-10°) trinken und mit einer deftigen Brotzeit kombinieren.

 (85 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=20984

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