Verkostungsnotiz: Yvorne Clos du Rocher 2004, Obrist

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 31.01.08 16:14

Bezeichnung:	Yvorne Clos du Rocher
Winzer/Produzent:	Obrist
Land / Region:	Schweiz - Sonstige
Jahrgang:	2004
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Gutedel
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	15 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(83/100 Punkte)
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	Der Michael
Verkostungsdatum:	30.08.2007
Eingetragen von:	Der Michael ... geändert von Der Michael ... [Rückfrage zur VKN an Der Michael]
VKN im Detail:	Optik: Sauber. Helles bis mittleres Gelb, zarter grüner Einschlag, geringe Viskosität. Nase: Zarte Noten nach Birne, Melone und vegetativen Aromen, Gräsern. Nach Belüftung kommen nussige Aromen zum Vorschein, alles aber dezent. Geschmack: Weich, rund, geschmeidig. Keine Malo, aber trotzdem sehr wenig Säure. Mittellanger bis kurzer Abgang, könnte mehr Substanz vertragen. Fazit: Schöner Essensbegleiter zu leichtem Essen und feiner Säure, das könnte den Wein wecken. Ansonsten wirkt er trotz "Chasselasbonus" etwas schläfrig. Für einen 04er allerdings noch super in Form und sicher noch für 2 weitere Jahre gut.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Yvorne Clos du Rocher 2004 - Gutedel (Obrist) 

Optik:

Sauber. Helles bis mittleres Gelb, zarter grüner Einschlag, geringe Viskosität.

Nase:

Zarte Noten nach Birne, Melone und vegetativen Aromen, Gräsern. Nach Belüftung kommen nussige Aromen zum Vorschein, alles aber dezent.

Geschmack:

Weich, rund, geschmeidig. Keine Malo, aber trotzdem sehr wenig Säure.

Mittellanger bis kurzer Abgang, könnte mehr Substanz vertragen.

Fazit:

Schöner Essensbegleiter zu leichtem Essen und feiner Säure, das könnte den Wein wecken. Ansonsten wirkt er trotz 'Chasselasbonus' etwas schläfrig. Für einen 04er allerdings noch super in Form und sicher noch für 2 weitere Jahre gut.

 (83 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=20971

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