Verkostungsnotiz: Maximin Grünhäuser Abtsberg Kabinett 2005, von Schubert, Mertesdorf

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 17.01.08 14:33

Bezeichnung:	Maximin Grünhäuser Abtsberg Kabinett
Winzer/Produzent:	von Schubert, Mertesdorf
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	2005
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	9
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 25 06 GM 89 P W+ 80+ Parker 91 P
Preis:	10,7 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	90 (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	charlie
Verkostungsdatum:	18.08.2007 / 27.08.2006
Eingetragen von:	charlie ... geändert von charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie]
VKN im Detail:	Kurzprobe auf dem Gut. Gute Nase; sehr süß, füllig. Jung. Eher Spätlese-Typ. Danach: Zuerst verhalten, kühl, dann sehr tief, komplex, hochelegant, rote Johannisbeeren, mineralisch ohne Ende, verändert sich ständig bis zum letzten Schluck; feine Süße, dann spannende Mineralik, verspielt, harmonisch, süffig, herrlich schöne, verspielte Säure, ewig lang. Wenn Spätlese auf dem Etikett stünde, wär's auch Recht. 90 P 27.08.2006: Zuerst verhaltene, kühle Nase, dann unglaublich schöne, vielschichtige Aromen von roten Johannisbeeren, Erdbeeren, Zitronenblatt, deutliche Schiefermineralik, sehr elegant, lebendig, verspielt; am Gaumen dann angenehme, schlanke Süße, schmeicheld verspielt, bester Trinkfluss und doch sehr komplex, wieder rote Johannisbeeren, harmonische, lebendige Säure. Ein Meisterwerk! Doch eher Spätlesetyp. Jeder am Tisch hat geschwärmt.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Maximin Grünhäuser Abtsberg Kabinett 2005 - Riesling (von Schubert, Mertesdorf) 

Kurzprobe auf dem Gut. Gute Nase; sehr süß, füllig. Jung. Eher Spätlese-Typ.

Danach: Zuerst verhalten, kühl, dann sehr tief, komplex, hochelegant, rote Johannisbeeren, mineralisch ohne Ende, verändert sich ständig bis zum letzten Schluck; feine Süße, dann spannende Mineralik, verspielt, harmonisch, süffig, herrlich schöne, verspielte Säure, ewig lang. Wenn Spätlese auf dem Etikett stünde, wär's auch Recht. 90 P

27.08.2006: Zuerst verhaltene, kühle Nase, dann unglaublich schöne, vielschichtige Aromen von roten Johannisbeeren, Erdbeeren, Zitronenblatt, deutliche Schiefermineralik, sehr elegant, lebendig, verspielt; am Gaumen dann angenehme, schlanke Süße, schmeicheld verspielt, bester Trinkfluss und doch sehr komplex, wieder rote Johannisbeeren, harmonische, lebendige Säure. Ein Meisterwerk! Doch eher Spätlesetyp. Jeder am Tisch hat geschwärmt.  

90 (90 Punkte)

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