| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 13.01.08 00:01 |
| Bezeichnung: | Bianchetta Genovese "Ü Pastine", Golfo del Tigullio DOC |
| Winzer/Produzent: | Enoteca Bisson, Chiavari |
| Land / Region: | Italien - Sonstige |
| Jahrgang: | 2006 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Trauben von Tenute di Trigoso (Sestri Levante) und Campegli (Castiglione Chiavarese) |
| Preis: | - |
| Bewertung: | moussierend, herb, ohne Volumen |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Brunch |
| Verkostungsdatum: | 12.01.2008 |
| Eingetragen von: | Brunch ... [Rückfrage zur VKN an Brunch] |
| VKN im Detail: | Im Glas ein sattes Hellgelb mit deutlicher Tendenz zum Gold. Das Bukett sehr einladend und feinfruchtig mit dezenten Zitrusnoten und einer zunehmenden unerfassbaren Süße. Im Gaumen relativ schlank, aber interessant. Spielt sich alles vorne ab, etwas kühle Steine und Pulver - erinnert bisschen an Silvaner. Ausgewogene Säure. Kühl trinken - unter 12°C, sonst verliert er sein frisches moussierendes Aromenspiel, . Schön herb. Abgang könnte etwas deutlicher sein. Gar nicht schlecht, könnte als Apéro ziemlich fein sein. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (dieses Jahr trinken) |
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