| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 03.01.08 21:48 |
| Bezeichnung: | Piesporter Goldtröpfchen Kabinett |
| Winzer/Produzent: | St. Urbans-Hof |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Jahrgang: | 2005 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 9,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | A.P.Nr.: 352929001106 |
| Preis: | 10,8 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein Cabinet Osnabrück - 15.12.2007 |
| Bewertung: | Ein Wein, der noch Zeit braucht. (86/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | yg4taga |
| Verkostungsdatum: | 16.12.2007 |
| Eingetragen von: | yg4taga ... [Rückfrage zur VKN an yg4taga] |
| VKN im Detail: | Den Flasche habe ich bereits am 15.12.07 geöffnet und ein erstes Glas probiert.
1. Verkostung am 15.12.2007 Nase: Apfel, Limette, frische Minze, leicht grasig Geschmack: Apfel (Granny Smith), Stachelbeere, adstringierende Säure, Ingwer, leichte Würze nach Nelken und etwas Rosmarin, insgesamt noch jung Abgang: wieder vor allem Apfel, etwas Zitrone, eher kurz 2. Verkostung am 16.12.2007 (1 Tag offen) Nase: Apfel (milder), Pfirsich, Kräuter (Thymian, Zitronenmelisse) Geschmack: Pfirsich, Apfel (Golden Delicious), etwas Grapefruit, Thymian, Säure besser eingebunden, tiefer und saftiger Abgang: saftig, eher kurz Der Wein war am 2. Tag deutlich besser. |
| Trinkreife: | noch lagern (2009-2012) |
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