Verkostungsnotiz: Grauburgunder Auslese 'Windesheimer Rosenberg' 2006, Rudolf Sinß

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.12.07 00:52

Bezeichnung:	Grauburgunder Auslese 'Windesheimer Rosenberg'
Winzer/Produzent:	Rudolf Sinß
Land / Region:	Deutschland - Nahe
Jahrgang:	2006
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grauburgunder
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	10,1 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Dezember 2007
Bewertung:	16++/20 (16/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Fred
Verkostungsdatum:	27.12.2007
Eingetragen von:	Fred ... [Rückfrage zur VKN an Fred]
VKN im Detail:	Nase: derzeit recht eindimensional, öffnet sich bei Belüftung. Es dominierte eine witzige, weil sehr deutliche Gletschereisbonbon-Note Geschmack: geschmeidig, profitiert von behutsamen Holzausbau, schöne Säure, die Rückgrat gibt, die 13% Alkohol merkt man zu keinem Zeitpunkt, mittlerer Körper; Limette, Birne, Melisse und wieder Gletschereis... Je wärmer er wird, desto deutlicher kommen feine Kakao-Aromen zum Vorschein. A: Zitrusnoten, Kakao, der minzig-schokoladige Nachhall zeugt von echtem Understatement im Umgang mit dem Holzfass. recht lang.
Trinkreife:	trinken oder lagern (-2012)
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Grauburgunder Auslese 'Windesheimer Rosenberg' 2006 (Rudolf Sinß) 

Nase: derzeit recht eindimensional, öffnet sich bei Belüftung. Es dominierte eine witzige, weil sehr deutliche Gletschereisbonbon-Note

Geschmack: geschmeidig, profitiert von behutsamen Holzausbau, schöne Säure, die Rückgrat gibt, die 13% Alkohol merkt man zu keinem Zeitpunkt, mittlerer Körper;

Limette, Birne, Melisse und wieder Gletschereis... Je wärmer er wird, desto deutlicher kommen feine Kakao-Aromen zum Vorschein. 

A: Zitrusnoten, Kakao, der minzig-schokoladige Nachhall zeugt von echtem Understatement im Umgang mit dem Holzfass. recht lang.


16++/20 (16 Punkte)

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