| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 05.12.07 20:20 |
| Bezeichnung: | Minervois La Livinière |
| Winzer/Produzent: | Domaine des Aires Hautes |
| Land / Region: | Frankreich - Minervois |
| Jahrgang: | 2005 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 14 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Cuvée aus 50% Syrah, 30% Carignan, 20% Grenache |
| Preis: | 10,2 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Mövenpick - Dezember 2007 |
| Bewertung: | 17++/20FP (17/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | Fred |
| Verkostungsdatum: | 05.12.2007 |
| Eingetragen von: | Fred ... [Rückfrage zur VKN an Fred] |
| VKN im Detail: | Farbe: undurchdringliches schwarz, mit leichtem purpurnen Rand
Nase: unerhört würzig, tief, kühl, nobel, kirschkonfit mit kräutern Gaumen: süße, vollreife Kirschen, dunkle Beeren, ein ganzer Strauß von Würzkräutern, extraktreich, Teer, noch sehr stürmisch; entwicklungsbedürftiges, leicht hartes und bitteres schwarzes Tannin Nachhall: dunkle Schoko mit Kirsch, schmelzig, lang am Gaumen verbleibend, Tannin stört noch ein wenig Hat meiner Meinung nach ganz viel Potential nach oben, ist momentan nur mit ganz viel Luft genussvoll trinkbar, am besten zu einem saftigen Stück Schmorbraten |
| Trinkreife: | noch lagern (2010-2020+) |
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