| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 26.11.07 00:00 |
| Bezeichnung: | Bopparder Hamm Ohlenberg Auslese |
| Winzer/Produzent: | Matthias Müller |
| Land / Region: | Deutschland - Mittelrhein |
| Jahrgang: | 2005 |
| Typ: | Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito) |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 7,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 11 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | 90+ / 93 (90/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | grandios |
| Autor/Verkoster: | Felix Eschenauer |
| Verkostungsdatum: | 07.10.2006 / 23.11.2007 |
| Eingetragen von: | Felix Eschenauer ... geändert von Felix Eschenauer ... [Rückfrage zur VKN an Felix Eschenauer] |
| VKN im Detail: | 07.10.2006: Kurzprobe auf dem Gut: sehr feine, reine Botrytis, Schieferwürze, konzentrierte Süße.
23.11.2007: Offener, leicht von reduktivem Stinker beeinträchtigter Duft nach reifen Rieslingbeeren, süße Botrytiswürze, Schiefer, Bananenchips und Milchschokolade. Am Gaumen traubige Süße, sehr wuchtige Honignote, wieder Noten von Banane, saftigem Pfirsich und etwas Karamell mit durchaus pikanter Säure. Sehr dicht, tief und lang. BA-Stil, wirkt momentan etwas 'überdreht'. |
| Trinkreife: | noch lagern |
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