Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 19.11.07 15:39

Bezeichnung: Dienheimer Tafelstein Riesling QbA trocken
Winzer/Produzent: Weingut Jakob Neumer
Land / Region: Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang: 2006
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,3
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Restzucker 3,1 g/l Säure 7,3 g/l
Preis: 5,1 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: sauer, erfrischend, volles Bukett
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Brunch
Verkostungsdatum: 18.11.2007
Eingetragen von: Brunch ... [Rückfrage zur VKN an Brunch]
VKN im Detail: Sehr üppiges Bukett voller Steinobst und Limone, ferner Aprikose und weißer Pfirsich, toll! Im Gaumen nicht so sanft, rel. sauer und wirklich trocken. Etwas Mineral. Schlank und schnell. Kurzer Abgang. Erfrischend. Simpel aber knackig. Toller Sommerwein. Später zunehmend etwas bitter.
Trinkreife: trinken oder lagern
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