Verkostungsnotiz: 8000 2006, Setzer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.11.07 21:18

Bezeichnung:	8000
Winzer/Produzent:	Setzer
Land / Region:	Österreich - Weinviertel
Jahrgang:	2006
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Kunststoff
Weitere Angaben:
Preis:	17 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Der Michael
Verkostungsdatum:	15.11.2007
Eingetragen von:	Der Michael ... [Rückfrage zur VKN an Der Michael]
VKN im Detail:	Klares, kräftiges Strohgelb mit mittlerer Viskosität. In der Nase sofort intensives Pfeffer. Etwas Marille und exotische Fruchtnoten im Hintergrund. Faszinierende Kombination! Geschmacklich auch sofort wieder dieser intensive Pfefferton. Die Säure auf eher dezentem Niveau, aber viel Stoff! Würzige Noten, Alkohol vielleicht etwas zu deutlich, aber er bringt noch etwas Süße mit ins Spiel. Der Abgang ist lang, intensiv und auch wieder vom Pfeffer und würzig-aromatischen Noten geprägt. Fazit: Hammerwein mit klassischem Pfeffer des GV. Durch die exotische Frucht und die etwas breite Art wirkt er fast südländisch. Jetzt super, die nächsten 3 Jahre sicherlich auch noch. Haltbarkeit bestimmt noch viel länger, wobei die eher dezente Säure hier das Limit der Freude setzen wird...
Trinkreife:	trinken oder lagern
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8000 2006 - Grüner Veltliner (Setzer) 

Klares, kräftiges Strohgelb mit mittlerer Viskosität.

In der Nase sofort intensives Pfeffer. Etwas Marille und exotische Fruchtnoten im Hintergrund. Faszinierende Kombination!

Geschmacklich auch sofort wieder dieser intensive Pfefferton. Die Säure auf eher dezentem Niveau, aber viel Stoff! Würzige Noten, Alkohol vielleicht etwas zu deutlich, aber er bringt noch etwas Süße mit ins Spiel.

Der Abgang ist lang, intensiv und auch wieder vom Pfeffer und würzig-aromatischen Noten geprägt.

Fazit:

Hammerwein mit klassischem Pfeffer des GV. Durch die exotische Frucht und die etwas breite Art wirkt er fast südländisch. Jetzt super, die nächsten 3 Jahre sicherlich auch noch. Haltbarkeit bestimmt noch viel länger, wobei die eher dezente Säure hier das Limit der Freude setzen wird...

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=19645

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